Histoire du paysage français : de la préhistoire à nos jours

Jean-Robert Pitte

« Façonné par deux cents générations d’hommes, le paysage de la France est le plus divers qui soit : ne s’accorde-t-on pas à y reconnaître plus de six cents régions agricoles? Cette diversité est fille de la nature, mais plus encore de la culture : contrairement aux idées reçues, il ne saurait exister en France le moindre pouce carré d’espace « naturel ». Mus par la soumission au cosmos, puis par la volonté de transformer le monde, les hommes ont sans cesse remodelé le paysage. de la préhistoire aux aménagements les plus récents, l’auteur suit pas à pas les innombrables transformations du cadre de vie, dont nous sommes à la fois les héritiers, les auteurs, les utilisateurs et les observateurs.  »